QUINDIM



10 gemas - 50g de coco seco ralado - 150ml de leite de coco - 200g de açúcar refinado

MODO DE PREPARO: Com uma colher de pau, misturar todos os ingredientes sem bater. Despejar em formas previamente untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.Assar em banho-maria até firmar. Esperar resfriar e desenformar.