GROSTOLI ou CUECA VIRADA

6 ovos
6 colheres (sopa) de água
6 colheres (sopa) de óleo de milho ou soja
2 colheres (sopa) cachaça
1 colher (sopa) de sal1 colher (sopa) de açúcar
Farinha de trigo ate dar o ponto de soltar das mãos.
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Óleo para fritura
1 - Misture todos ingredientes numa vasilha e amasse até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por meia hora;
2 - Estenda a massa com um rolo, em mesa enfarinhada e corte-a em retângulos;
3 - Faça um corte ao centro de cada retângulo, passe uma ponta do retângulo por entre o corte e enrole;
3 - Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar e canela em pó.
.