ROSCA COCO


1 colher (sopa) rasa de açúcar

3 gemas
50 g de fermento para pão, ou

20gr de fermento istantâneo
1 colher (chá) de sal
1 copo (americano) de leite morno
5 copos (americano) de farinha de trigo

MODO DE FAZER - MASSA
Misture o açúcar, o fermento dissolvido no leite, as gemas, o sal e a farinha de trigo. Deixe levedar até dobrar o volume.
faça 3 bolas de massa, abra cada pedaço, no comprimento,

coloque o recheio,fechar formando um cordão juntar as pontas e trançar,

fechar as pontas, formando uma rosca
Deixe dobrar o volume e asse no forno preaquecido.
Jogue o glacê,por toda rosca

RECHEIO
1 copo (americano) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
50 gr. de coco ralado
RECHEIO
Misture todos os ingredientes e bata até ficar cremoso. Utilize.

Glacê

2 xic. de açucar de confeitero

pingar leite fervendo no açucar de confeitero

e mexer, bastante, junte gotas de baunilha