CUECA VIRADA
3 ovos -2 xícaras de leite -1 e 1/2 xícara de açúcar -1 colher (sopa) de óleo ou manteiga -1 colher de fermento em pó para bolo -1 pitada de sal farinha de trigo ate dar o ponto de soltar das mãos
Misture todos os ingredientes e vá acrescentando a farinha de trigo até que a massa possa ser aberta com rolo. Abra sobre uma superfície esfarinhada. Corte em quadrados, faça um pequeno corte no centro e vire uma das pontas por dentro. Frite em óleo quente. Sirva a seguir. Se desejar, passe numa mistura de açúcar com canela.