Rosquinhas Fritas

3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (café) de noz moscada ralada, 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de margarina, 2 ovos batidos, 1/3 xícara (chá) de leite, Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a noz moscada e o fermento em pó. Acrescente a margarina, mexendo com os dedos até formar farofa.Junte os ovos batidos e o leite, misturando rapidamente até obter
uma massa lisa que solte das mãos.Divida a massa em pedaços, faça rolinhos, corte-os e una as pontas formando rosquinhas.Frite-as no Óleo, já aquecido, até que fiquem, douradas. Deixe escorrer sobre papel absorvente.
Polvilhe o açúcar com canela. Sirva quente.