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Medidas usadas nas receitas:
1 xícara (chá) = 240 ml
meia xícara (chá) = 120 ml = 8 colheres (sopa)
1 colher (sopa) = 15 ml
1 colher (chá) = 5 m
Medindo com Precisão
Líquidos:
Complete a xícara ou colher até a borda, sem deixar transbordar.
Ingredientes sólidos (farinha de trigo, açúcar, chocolate, etc.):
Coloque nas medidas indicadas com cuidado, usando uma colher, até encher por completo e sacudindo levemente a medida para que o ingrediente fique uniforme.
Com uma faca, alise a superfície para retirar o excesso e utilizar a medida rasada.
Quando indicado na receita, o ingrediente deve ser peneirado depois de medido.
Margarina:
Coloque nas medidas indicadas, pressionando com as costas de uma colher, para evitar a formação de bolhas no interior.
Com uma faca, alise a superfície para retirar o excesso e utilizar a medida rasa.
Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml | |
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1/2 xícara = 120 ml 1/3 xícara = 80 ml 1/4 de xícara = 60 ml 1 colher (sopa) = 15 ml 1 colher (chá) = 5 ml Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g 1/2 xícara = 45 g 1/3 xícara = 30 g 1/4 de xícara = 20 g 1 colher (sopa) = 6 g Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g 1/2 xícara = 100 g 1/3 xícara = 65 g 1 colher (sopa) = 15 g Açúcar
1 xícara = 180 g 1/2 xícara = 90 g 1/3 xícara = 60 g 1/4 de xícara = 45 g 1 colher (sopa) = 12 g Farinha de trigo
1 xícara = 120 g 1/2 xícara = 60 g 1/3 xícara = 40 g 1/4 de xícara = 30 g 1 colher (sopa) = 7.5 g 
