Recheio:2 latas de sardinhas ao próprio suco em molho de tomate, 3 ovos cozidos e picados, 1 lata de ervilha escorridaSal e cheiro verde picadinho.Massa; 3 ovos, ½ xícara (chá) de óleo, 1 ½ xícara (chá) de leite, 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo, Sal a gosto, 1 colher (sopa) de fermento em pó. Misture bem todos os ingredientes.
Massa:Bata os ovos até dobrarem de volume. Reserve. Bata no liquidificador os demais ingredientes. Passe para uma tigela e junte os ovos, mexendo delicadamente. Coloque metade da massa numa assadeira (pequena) untada e enfarinhada. Espalhe o recheio reservado e cubra com a massa restante. Leve ao forno (médio) por aproximadamente 30 minutos. Corte em quadrados e sirva.
