Bolo de Chocolate
100ml de leite de coco, 1 pacote de massa pronta sabor chocolate, 2 colheres de sopa de manteiga, 3 ovos, 1/2 xícara de chá de leie.Bata tudo na batedeira e leve para assar.
Baba-de-Moça
200ml de leite de coco, 12 gemas, 1/2 kg de açúcar,3 xícaras de chá de água.
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo. Quando estiver uma calda consistente, acrescentar as gemas peneiradas e o leite de coco. deixe no fogo sem deixar ferver. Caso talhe é só bater no liquidificador. regue os dois bolos ainda mornos, furando os mesmos para que a baba-de-moça penetre bem.
Brigadeiro
1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, chocolate granulado.Leve o leite condensado e o chocolate ao fogo e mexa até formar um creme espesso. Deixe esfriar.
Montagem: Coloque o bolo de nozes em uma bandeja, recheie com uma parte do brigadeiro, coloque o bolo de chocolate e cubra com o restante do brigadeiro. Enfeite com o chocolate granulado.
