1 lt de leite condensado
2 sachês de gelatina sem sabor incolor (12g cada)
2 xícaras (chá) de frutas vermelhas variadas (morango, framboesa, amora)
Calda
2 xícaras (chá) de morangos picadinhos
½ xícara (chá) de açúcar cristal
No liquidificador, bata o Creme de Leite, o Leite Condensado, a gelatina dissolvida conforme instruções do fabricante e as frutas vermelhas. Reserve.
Cubra uma forma redonda de furo central com filme plástico e despeje a mistura reservada. Leve para a geladeira por 5 horas.
Para a calda
Em uma panela, coloque os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo até obter uma mistura brilhante e com consistência de geleia. Deixe esfriar.
Desenforme a mousse sobre um prato grande e sirva em seguida com a geleia de morangos.
